BENEFÍCIOS DO CAQUI
PARA A SAÚDE
Os principais tipos de caqui são
o rama forte, o fuyu, o café e o chocolate, que se diferenciam quanto a
textura, sendo macios ou firmes; a cor, que varia entre vermelho e amarelo; e a
quantidade de taninos, podendo ser mais adocicada ou adstringente. O caqui pode
ser consumido ao natural ou usado em receitas como sucos, saladas e geleias. Por
ser rico em vitamina C, fibras e carotenoides, os principais benefícios do
caqui para a saúde são:
1. Combater a prisão de ventre
Por ser rico em fibras solúveis,
um tipo de fibra que absorve água para o intestino, o caqui deixa as fezes mais
macias, facilitando a evacuação e combatendo, assim, a prisão de ventre.
2. Prevenir o envelhecimento
precoce
O caqui previne o envelhecimento
precoce por ser rico em vitamina C, um nutriente essencial para a produção de
colágeno, que é a proteína responsável por promover a firmeza e a elasticidade
da pele.
Além disso, o caqui também contém
taninos e carotenoides,
compostos bioativos com propriedades antioxidantes que protegem a pele contra
os danos causados pelos raios ultravioletas do sol e pelos radicais livres,
ajudando e evitar o surgimento do câncer de pele.
3. Promover perda de peso
As fibras presentes no caqui se
dissolvem em água e formam um tipo de gel no estômago, aumentando o tempo de
digestão dos alimentos e prolongado a fome ao longo do dia. Por isso, o caqui
ajuda a controlar a fome e diminuir a ingestão de alimentos, promovendo a perda
de peso.
4. Fortalecer o sistema
imunológico
O caqui é rico em vitamina C,
carotenoides e taninos, antioxidantes que protegem e fortalecem as células do
sistema imunológico, ajudando a combater vírus, bactérias e fungos e
diminuindo, assim, o tempo de duração de gripes, resfriados e alergias, por
exemplo.
5. Evitar a diabetes
O caqui tem ótimas quantidades de
fibras que diminuem a velocidade de absorção do açúcar dos alimentos,
equilibrando os níveis de glicose no sangue e evitando, assim, a resistência à
insulina e a diabetes.
6. Manter a saúde dos olhos
Por ser rico em cartotenoides,
como a luteína e o betacaroteno, o caqui protege os olhos contra os raios UV
emitidos pelo sol, assim como da luz azul emitida por computadores e
telemóveis, mantendo a saúde dos olhos e prevenindo o surgimento de cataratas.
7. Diminuir o colesterol
"ruim"
O caqui é rico em fibras que
reduzem a absorção de gorduras provenientes dos alimentos, ajudando a diminuir
os níveis de colesterol “ruim”, o LDL, e triglicerídeos no sangue, evitando,
por isso, o risco de doenças, como infarto, AVC e aterosclerose.
8. Equilibrar a flora intestinal
Por ser rico em fibras que servem
de alimento para as bactérias benéficas do intestino, o caqui equilibra a saúde
da flora intestinal, prevenindo o surgimento de situações como diarreia e
câncer no intestino.
9. Ajudar no tratamento da anemia
O caqui é rico em vitamina C, uma
vitamina que melhora a absorção do ferro presente nos alimentos, ajudando a
tratar a anemia, já que o ferro é fundamental para a formação da hemoglobina, o
componente do sangue que é responsável por transportar o oxigênio e que se
encontra diminuído na anemia.
10. Evitar a pressão alta
Por ser rico em carotenoides,
vitamina C e taninos, o caqui possui ação antioxidante, mantendo a saúde das
artérias, melhorando a circulação de sangue e ajudando a evitar a pressão alta.
O caqui engorda?
Por ser uma fruta com ótimas
quantidades de fibras que ajudam a aumentar o tempo de digestão dos alimentos,
prolongando a saciedade e diminuindo a fome ao longo do dia, o caqui é uma
fruta para ajudar na perda de peso.
No entanto, se for consumido em
grandes quantidades, o caqui pode engordar. Além disso, consumir o caqui em
preparações com muito açúcar e gordura, como mousses, pudins, geleias e
sorvetes, aumentam o valor calórico da dieta, promovendo o ganho de peso.
Como consumir o caqui
e o que prestar atenção
De acordo com Mariana Ferrari, o
caqui deve ser consumido preferencialmente in natura. Ele tem uma safra curta,
sua época é de março a meados de junho. Além disso, na hora de escolher as
frutas, verduras e legumes, fique de olho na sazonalidade desses alimentos,
pois isso contribui para uma alimentação completa e variada.
“O seu consumo, como de todas as
frutas, está ligado a hábitos de vida saudáveis, prevenção de doenças crônicas
como obesidade, doenças cardiovasculares e manutenção do peso adequado”, aponta
a nutricionista.
No entanto, ela esclarece que,
pelo teor de açúcares, o caqui pode trazer aumento da glicemia. Assim, o
consumo deve ser moderado, principalmente para diabéticos. Pensando nesse
grupo, uma alternativa para incluí-lo na alimentação e ter os benefícios do
caqui, é associá-lo a outras fontes de fibras, como castanhas, chia, linhaça,
gergelim ou como sobremesa após uma refeição de poucos carboidratos e rica em
fibras.
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