A banana é uma fruta que traz diversos benefícios para a saúde, como fornecer energia para o corpo, reduzir a pressão arterial, evitar cãibras musculares e favorecer o aumento da serotonina, combatendo a depressão e melhorando o humor.

Esses benefícios são devido ao fato da fruta ser rica em carboidratos, fibras, potássio e magnésio, assim como vitaminas do complexo B e C.

Além disso, essa fruta é muito versátil, podendo ser consumida madura ou verde, crua ou cozida, inteira ou amassada, além de poder ser utilizada na preparação de pratos doces e salgados.

Principais benefícios

Os principais benefícios da banana são:

1. Regular o intestino

A banana ajuda a regular o funcionamento do intestino, já que é rica em fibras que ajudam a aliviar a prisão de ventre, principalmente quando consumida bem madura.

Além disso, a banana, quando consumida mais verde, também ajuda a tratar a diarreia, já que ajuda a diminuir a frequência das evacuações por aumentar a absorção de água e de electrólitos a nível intestinal, prevenindo complicações, como a desidratação.

2. Controlar o peso

A banana, principalmente quando está mais verde, promove a diminuição do apetite, já que é rica em fibras que contribuem para o aumento do tempo de digestão dos alimentos, sendo uma fruta indicada para ajudar a controlar o peso, desde que seja consumida com moderação e acompanhada por uma alimentação equilibrada e saudável.

3. Prevenir cãibras musculares

A banana é rica em potássio e magnésio, que são minerais importantes para a condução eléctrica, contracção e recuperação muscular, sendo indicada para evitar as cãibras musculares e melhorar o rendimento físico.

4. Reduzir a pressão arterial

Por ser rica em magnésio e potássio, minerais que favorecem o relaxamento dos vasos sanguíneos e facilitam a circulação do sangue, a banana ajuda a prevenir e a reduzir a pressão arterial. Além disso, o potássio é capaz de favorecer a eliminação do excesso de sódio circulante no sangue através da urina.

5. Melhorar a saúde mental

A banana contém triptofano, um aminoácido que participa na formação de hormônio que melhoram o humor e ajudam a relaxar, assim como magnésio, um mineral que previne a depressão, reduzindo os níveis de ansiedade e melhorando o ânimo de uma forma geral.

6. Fortalecer o sistema imune

Por ser rica de vitamina C, um potente antioxidante, e vitamina B6, uma vitamina que favorece a formação de anticorpos e de células de defesa, a banana é capaz de fortalecer o sistema imunológico, prevenindo e ajudando a combater resfriados, gripes e infecções.

7. Prevenir o envelhecimento prematuro

A banana é rica em vitamina C, uma vitamina que favorece a formação de colágeno no corpo e que possui propriedade antioxidante, ajudando a prevenir o envelhecimento das células da pele, evitando a formação de rugas e promovendo a cicatrização de feridas.

8. Ajudar a controlar o colesterol

As fibras presentes na banana diminuem a absorção de colesterol a nível intestinal, enquanto que o potássio é essencial para o funcionamento do coração. Dessa forma, a banana ajuda a manter a saúde cardiovascular, prevenindo doenças como infarto do miocárdio, aterosclerose e derrame cerebral.

9. Prevenir o câncer de cólon

A banana é rica em fibras solúveis e insolúveis e antioxidantes, ajudando a manter o sistema digestivo saudável e a prevenir o desenvolvimento de câncer de cólon, já que a fermentação da fibra a nível intestinal produz substâncias como o ácido butírico, que pode impedir o desenvolvimento do câncer.

10. Fornecer energia para o treino

A banana é uma excelente fonte de carboidratos, além de vitaminas e minerais, sendo normalmente recomendado que se consuma antes de realizar atividade física, já que além de fornecer energia para o treino, ajuda a melhorar o rendimento e a prevenir as cãibras.

11. Melhorar problemas digestivos

A banana pode ajudar a aliviar a acidez e a prevenir a formação de úlceras gástricas, já que contém uma substância chamada leucocianidina, um flavonoide que aumenta a espessura da mucosa digestiva e neutraliza a acidez do estômago.

12. Melhora o metabolismo

A banana é rica em nutrientes e possui vitaminas do complexo B6, que são importantes para o bom funcionamento do metabolismo, já que são vitaminas que participam em muitas reações químicas para que a energia fornecida pelos alimentos possa ser utilizada por todas as células do corpo.

A casca da banana tem o dobro de potássio e é menos calórica que a própria fruta, também podendo ser utilizada em receitas como bolo e brigadeiro. Veja os benefícios da casca de banana e como incluir na alimentação.

Para obter todos os benefícios mencionados anteriormente, a banana deve ser incluído em uma dieta saudável e equilibrada.

Como consumir a banana

A banana pode ser incluída na alimentação do dia a dia como qualquer outra fruta. A recomendação diária de frutas é, de forma geral, 2 a 3 porções por dia, sendo indicado consumir 1 porção de banana pequena ou 1/2 banana por dia.

No caso de pessoas diabéticas, é recomendado que a banana esteja mais verde que madura, pois a quantidade de açúcares quando está verde é menor. Além disso, também existe a biomassa de banana verde e a farinha de banana verde, que também pode ser utilizada não só por pessoas diabéticas, mas também para evitar prisão de ventre, favorecer a perda de peso e controlar a diabetes.

Veja como fazer e quando usar a biomassa de banana verde.

Diferença entre banana verde e madura

A diferença entre a banana madura e a verde é que este último contém grande quantidade de fibras, tanto não solúveis como solúveis (principalmente pectina). À medida que a banana vai amadurecendo, a quantidade de fibras vai diminuindo e se transformando nos açúcares naturais da fruta.

Como comer banana sem engordar

Para poder consumir banana sem engordar, é importante misturá-la com alimentos fontes de proteínas ou de gorduras boas, como as combinações a seguir:

·        Banana com amendoim, castanhas ou pasta de amendoim, que são fontes de gordura boa e vitaminas do complexo B;

·        Banana amassada com aveia, pois a aveia é rica em fibras que ajudam a controlar o efeito do açúcar da banana;

·        Banana batida com uma fatia de queijo, pois o queijo é rico em proteínas e gorduras;

·        Banana de sobremesa das refeições principais, pois ao se comer uma boa quantidade de salada e carne, frango ou peixe, os carboidratos da banana não irão estimular a produção de gordura corporal.

Além disso, outras dicas são comer banana no pré ou no pós-treino e escolher bananas pequenas e não muito maduras, pois assim elas não serão ricas em açúcar.

QUANTAS BANANAS POSSO COMER POR DIA?

Muita gente costuma evitar o alimento por achar que ele é muito calórico. Mas a verdade é que a quantidade de calorias da banana varia de acordo com o tipo da fruta. Uma unidade da prata, por exemplo, tem 39 calorias; já a da-terra, 40; a maçã, 56,5; e a nanica, por outro lado, 68. É claro que os números variam conforme o modo de preparo do ingrediente. Uma banana frita pode chegar a 124 calorias; a empanada, 138; e a caramelada, 204.

Portanto, responder à pergunta “quantas bananas posso comer por dia” é um pouco complicado. Porque tudo depende do seu objetivo (se é emagrecer, ganhar massa magra ou apenas manter o peso, por exemplo), do seu biotipo, do seu metabolismo, de como é o seu cardápio no restante da semana e de como você irá preparar a fruta. As variáveis são muitas e, por isso, consultar o seu nutricionista é a melhor opção.

OS EFEITOS COLATERAIS DA BANANA

Cárie Dentária: Rica em amido, as Bananas podem causar graves cáries se você não manter a higiene dental apropriada. De acordo com alguns estudos, a Banana pode ser ainda mais prejudicial para a sua saúde oral em comparação com o chocolate, alcaçuz vermelho e goma de mascar. Os amidos dissolvem-se lentamente na boca enquanto os açúcares dissolvem-se rapidamente.

Problemas Respiratórios: Um dos Efeitos Colaterais da Banana que é um desdobramento da alergia ambrósia é a inflamação. Isto porque a Banana pode causar a constrição das vias aéreas respiratórias. Isso pode resultar em grave dificuldade em respirar ou engoli.

Risco de Diabetes Tipo 2: As Bananas se encaixam no “nível médio” na categoria de alimentos glicêmico, o que significa que elas têm a capacidade de causar um ligeiro aumento em seus níveis de açúcar no sangue. Uma vez que o consumo excessivo de alimentos com alto índice glicêmico pode aumentar o risco de desenvolver diabetes tipo 2, obesidade e doenças cardiovasculares, você deve regular a ingestão de Bananas. Isto é um tanto mais verdadeiro no caso das Bananas maduras, que têm um maior índice glicêmico em comparação com as Bananas regulares.

Dor Abdominal: Se você comer Bananas que não são maduras o suficiente, você pode acabar com uma dor de estômago severa. Você também pode sentir náuseas, juntamente com a dor abdominal. As Bananas verdes contêm uma elevada quantidade de amido resistente que leva um longo tempo para o seu organismo digerir. Você também pode ter vômitos imediato ou diarreia.

Danos aos Nervos: A Banana contém quantidades elevadas de Vitamina B6, por isso o seu consumo excessivo pode resultar em danos aos nervos. De acordo com a Universidade de Maryland Medical Center, o consumo de mais de 100 mg de vitamina B6, sem receita médica, pode resultar em danos aos nervos.

No entanto, a possibilidade de dano do nervo através do consumo de Banana parece rara a menos que você seja um fisiculturista com uma obsessão em Banana ou está participando de um concurso de comer Banana. Então para que isso não ocorra e você evite um dos Efeitos Colaterais da Banana, você deve consumi-la com moderação.

Alergia tasneira: A alergia tasneira é uma condição que faz com que seu sistema imunológico reaja quando você inala ambrósia (ervas daninhas que crescem nos Estados Unidos). Uma pessoa que sofre desta alergia apresenta sintomas como os lábios inchados, garganta irritada, língua inchada, etc. As pessoas que já sofrem de alergia ambrósia pode experimentar sintomas semelhantes sobre o consumo ou mesmo manipulação de Bananas. Fazendo disso um dos Efeitos Colaterais da Banana mais perigoso.